AERCE impulsa una nueva edición de Procurement Safari, el ciclo de visitas a empresas asociadas que permite a los profesionales de Compras conocer desde dentro realidades empresariales, modelos de gestión y buenas prácticas.
En esta ocasión la jornada tuvo lugar en las instalaciones de Grupo Agora en Zaragoza. Un encuentro donde pudimos combinar contenido estratégico con una experiencia inmersiva en el entorno productivo y legado de Cervezas Ambar.
Durante la jornada abordamos dos grandes ejes clave para la función de Compras: cómo construir áreas de Compras con visión de futuro y cómo impulsar su eficiencia en un entorno cada vez más tecnológico.
Vicente Monserrat, responsable de Compras de Grupo Agora, compartió la evolución del área dentro de la compañía y reflexionó sobre cómo diseñar hoy una función de Compras con enfoque estratégico. Por su parte, Ángel Díaz, Group Procurement Director de Saica, abrió el debate sobre el papel de la inteligencia artificial en la eficiencia de las Compras.
Como parte del objetivo del ciclo Procurement Safari de AERCE, los asistentes pudieron conocer de primera mano el entorno operativo de Cervezas Ambar a través de una experiencia que integra conocimiento industrial y cultura de producto:
-Recorrido guiado por las instalaciones históricas de la cervecera.
-Descubrimiento del proceso de elaboración.
-Cata de cervezas Ambar.