AERCE WORKSHOP | Compras en hospitality

EVENTO PRESENCIAL – MADRID

Esta jornada se enmarca dentro de las actividades del Grupo de Compras del Sector Hospitality impulsado por AERCE, una iniciativa que agrupa a cadenas hoteleras nacionales e internacionales, así como a centrales de Compras, con el objetivo de dar respuesta a las necesidades y retos del sector, explorar nuevas vías y oportunidades de mejora y dotar de visibilidad a las áreas de Compras dentro y fuera de sus organizaciones.

La agenda central de la jornada estará dividida en tres grandes paneles de debate en los que abordaremos las temáticas de mayor interés para los responsables de Compras del sector. Analizaremos los distintos modelos organizativos de Compras, cómo aplicar prácticas sostenibles en la estrategia de Compras y los principales retos y oportunidades de transformación que ofrecen las soluciones tecnológicas del mercado.

La jornada está dirigida a profesionales de Compras en hospitality, a profesionales de empresas proveedoras del sector y a todo aquel profesional interesado en ampliar su conocimiento sobre la situación actual de la función de Compras en el ámbito de hospitality.

AGENDA

09:30	Acreditaciones.
10:00	Bienvenida al evento, por Sara Ruiz, directora general de AERCE.
10:05	Presentación del evento, por Álvaro Carrillo de Albornoz, director general del Instituto Tecnológico Hotelero (ITH).
10:15	MESA DE DEBATE Modelos organizativos de Compras en hospitality.   Modera – Ángel Solves, director Sectorial de Hostelería de Adecco. Ponentes: – Miguel González, director de Compras de Servicios de Meliá Hotels. – Xavier Felguera, director Corporativo de Compras, Aprovisionamiento y Logística de Selenta Group. – Josetxo Pérez, director Corporativo de Compras y Logística de Palladium Hotel Group.
11:00	Café y espacio para networking.
11:20	MESA DE DEBATE Estrategia de Compras sostenibles.   Modera: – Ricardo Trujillo, director de Impacto Social y Capital Humano de Forética. Ponentes: – Salvador  Serra, director de Compras y Logística de Iberostar. – Elena Martín, directora de Sostenibilidad y Excelencia de Ilunion Hotels. – Enric Almiñana, director de Compras y Sostenibilidad de Abba Hoteles.
12:05	MESA DE DEBATE Digitalización y soluciones tecnológicas. Modera: – Carlos León, Sales Manager de Seidor. Ponentes: – Ana Karen Acosta, Regional Procurement Manager de Hilton. – Ramón Luengo, Senior Vice President Procurement de Minor Hotels Europe & Americas. – Ignacio Garrido, News Sales Manager en Achilles. – Miguel Martín, VP, Head of Value Advisory for Finance and Spend Management, EMEA en SAP España.
12:50	Turno de preguntas.
13:00	Cierre del evento.

Si vas a asistir a este AERCE Workshop puedes beneficiarte de un descuento para ir en UBER a través de este enlace.

Además las empresas asociadas a AERCE disponen de un cupón de 250€ de bienvenida en Uber. Solicita tu cupón en el Club AERCE.

E2025/18